اگه دلت یه کیک رژیمی سالم میخواد اینو درستش کن🥰

تخم مرغ ۴ عدد
شیره انگور یا خرما یک پیمانه استاندارد قنادی یا یک لیوان دسته دار فرانسوی
آرد سفید ۲ پیمانه
روغن نصف پیمانه
آب ۱/۳ پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری استاندارد وانیل مایع یا پودری
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری استاندارد
ادویه دلخواه دارچین و هل
گردو دلخواه
کنجد

ابتدا شیره رو خوب با همزن پنج دقیقه بزنید تا رنگش روشن بشه و کشدار بشه بزارید کنار در ظرف دیگری تخم مرغ و وانیل رو پنج دقیقه بزنید تا حجیم بشه بعد شیره را به مخلوط تخم مرغ اضافه و هم بزنید بعد بهش آب رو اضافه و یک دقیقه هم بزنید بعد روغن رو اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید ودر آخر مواد خشک رو ترکیب و طی سه مرحله به مایع اضافه و فولد کنید اگر دوست داشتین دارچین هم بزنید و گردو و قالب رو با ارده چرب کنید کنجد پاشی کنید و مایع رو داخل قالب ریخته.در فر از قبل بیست دقیقه گرم شده طبقه وسط با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدین به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه .بعد از ۳۰ دقیقه میتونید با خلال چوبی تست کنید اگر مواد به خلال چوبی نچسبید و تمیز از کیک بیرون اومد پخته.
#کیک
#شیره
نوش جونتون